9月23日

当ゲストハウスの庭で育てているバジル、葉ねぎ。

あと生命力旺盛で勝手に生えてくるニラ（笑）

自炊の際に自由に使ってくださって結構です。

昨晩お泊まりのTさんKさんは、

バジルを使ってカプレーゼを作られました。

おいしそう！

あえてワインではなくて、池田町の地酒「大雪渓」で乾杯。

たのしそう！

名店の郷土料理もいいですが、

旅先での自炊も思い出に残りますね。

庭のバジルやねぎの他、

しお、こしょう、さとう、醤油、オリーブ油も

自炊用にお分けしていますのでお使いください。

（すき焼き用の醤油など、大量に使うものはご持参願います）

9月1日

きょうから9月。

山のほうにやや雲が出ているものの

爽やかに晴れた日となりました。

ここ数日でかなり涼しく過ごしやすくなったように思います。

・・・と書いても、イマひとつピンと来ない方もいるかもと思って

「サーモくん」を導入しました。

きょうの昼12時の温度・湿度です。

エアコンは入ってませんよ！

伝わりましたか？

今後、季節の変わり目など折に触れて登場してもらう予定です。

8月24日

夏の抜け殻。

いつの間にやら、秋の雲。

8月19日

やや雲が多いですが、久しぶりに夏らしい日差しが

降り注いでいます。

当ゲストハウスは大きな窓がたくさんあり

自然な風が吹き込むので、

気温が高めの日でも快適に過ごせます。

小さな家の大きな吹き抜け。

四方からの風を集めて

館内全体の風通しを良くしてくれます。

それでもやっぱり寝苦しい、という夜のために

アイスノンを人数分用意しています。

夏らしいカラッと晴れた日、

今からでもたくさん訪れるといいですね。

8月17日

ラウンジに置いてある「たびのじゆうちょう」

いっぱいになったので2冊目を用意しました。

旅の思い出、登山の決意、楽しいイラストなど

思い思いに書いて（描いて）くださったみなさん、

ありがとうございました。

「泊まってよかった」との感想も多くて励みになりました。

（ここに載せきれないくらい、他にもたくさん書いてもらいました）

みなさんもお越しの際には、どうぞ一筆残して行ってください。

8月3日

5日の土曜日、キャンセルが出ましてかなり空いています。

（3日16時現在の状況。）

信州・安曇野でいき抜きしませんか？

7月28日

トマトにバジルを合わせると美味！などと生意気なことを思う今日このごろ、

いつでも手軽に摘めるよう、先日苗を買いました。

思いがけずきれいな花をつけています。

5月に種をまいた葉ねぎもだいぶ育ってきました。

他にもニラや野いちごなど、食べられるものが庭で多少育っています。

ゲストハウス内で召し上がる分ぐらいでしたら

自由に摘んでくださって結構ですよ。

7月25日

ご近所さんに花をいただいたのですが

活けておくようなものがない。

ひとまずこうしておきましたが・・・

なんだかこれはこれでいいような気がしてきました（＾＾）

7月7日

梅雨の晴れ間と言うより、梅雨が明けて夏が来たような

雲が沸き立っています。

湿気は少なく微風吹き、日陰にいると心地よいぐらいです。

敷き物に使っている大きな布を手洗いし、陰干し中。

なぜだか庭では秋桜が咲き始めました。

6月30日

庭で収穫したカモミールの処理がようやく終わりました。

集中してやれば1日で終わるようなことなのですが、

乾燥させた草から小さな花をひとつずつ摘んでゆく作業を

スキマ時間にコツコツやっていたら、ひと月かかってしまいました＾＾；

たくさん入れないと、あの独特の甘みが出ないので

こちらでお茶として召し上がるときは遠慮なくたっぷり使ってくださいね。

収穫できないまま庭に放置してしまった花もあるので

来年はお持ち帰りのワークショップにしてみようかな～。