6月12日

きのう信州も梅雨入りしたようです。

その前の晴れた日にやったカモミールティー作りの様子をお伝えします。

長らく庭を彩り、楽しませてくれたカモミールの花。

花びらが散り始めたあたりで刈り取りました。

水洗いした後よく乾かし、花の部分だけ切り取ります。

そこそこ根気の要る作業ですよ。

出来上がり(^^)

ポットにたっぷり入れてお湯を注ぐとおいしく召し上がれます。

7月1日のオープンまで取っておきますので

みなさんどうぞお楽しみください。

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昨今の社会情勢をふまえ、7月1日営業再開を前提としていま準備をしていますが、

予約受付再開まではもうしばらくお待ちください。

予約受付は6月20日の再開予定です。

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