天日干し

8月2日

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庭の梅の木から取った実で作っている梅漬け、

最後の仕上げで3日続けて天日干しの工程に入りました。

7月下旬から、3日続けて晴れそうな日がなかなかありませんでしたが、

月が変わってチャンス到来。

自家用で作っていて、特にゲストさん用ではないのですが

うまくできたらみなさんにも味見してもらおうかな~